وجبات غداء رجيم اتكنز الذ واشهي وجبات اتكنزية

افضل 5 وصفات غداء لرجيم اتكنز ،حيث يعتبر الغداء من الوجبات الرئيسية في اليوم والتي لا يمكن الاستغناء عنها، ويجب ان يتوفر في وجبة غداء رجيم اتكنز بروتينات ودهون وخضراوات ولا يجب ان يتوفر فيها الكارب والنشويات الا بنسب قليلة جدا تبعا لكل مرحلة من مراحل نظام اتكنز.

ونظام رجيم اتكنز من الانظمة المرنة والمشبعة التي لا تعتمد علي وجبات غداء مسلوقة ونمطية، بل يعتمد نظام اتكنز علي وجبات غداء مرنة مشبعة ومتنوعة وشهية وسوف نعرض لكم في هذا المقال افضل 5 وصفات غداء لرجيم اتكنز.

افضل 5 وجبات غدا لرجيم اتكنز Atkins diet lunches

الوصفة الاولي ( شرائح الستيك مع الزبدة والثوم )

المقادير:

• 750 جرام من لحم الستيك
• 500 سبانخ فريش وطازجة
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• 4 فصوص ثوم مفرومة
• نصف ليمونة معصورة
• ربع كوب من مرقة اللحم الطازجة والغير معلبة
• ربع كوب من البقدونس المفروم
• ربع كوب من الثوم المفروم
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل المجفف
• ملح وفلفل
• ثلثين كوب صويا صوص
• ربع كوب عصير ليمون
• كوب الا ربع زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة طماطم حارة

طريقة التحضير:

• احضري وعاء عميق وضعي فيه شرائح اللحم.
• ضعي الصويا صوص وربع كوب العصير الليمون والزيت الزيتون والطماطم الحارة والملح والفلفل علي شرائح اللحم.
• قومي بتقليب شرائح اللحم جيدا مع التتبيلة وقومي بتغطية الطبق بأسترتش او كيس بلاستيكي وضعي في الثلاجة ليلة كاملة حتي تصبح تتبيلتها قوية.
• احضري مقلاه وضعيها علي النار وضعي في المقلاه ملعقة زبدة ثم قومي باضافة السبانخ وقومي بتقليبها حتي تذبل.
• ضعي السبانخ في طبق واتركيها حتي تصفي من الماء.
• اخرجي شرائح اللحم من الثلاجة واتركيها حتي تصبح درجة حرارتها متساوية مع درجة حرارة الغرفة.
• ضعي الطاسة علي نار عالية وضعي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة وضعي شرائح اللحم في الطاسة بدون صوص التتبيلة وعلي دفعات حتي لا يخرج الماء من اللحم.
• ضعي الملح والفلفل علي شرائح اللحم ولا تقلبي الشرائح الا مرة واحدة حتي لا تخرج الماء منها.

اخرجي شرائح في طبق علي جنب بعد الاستواء.

• ضعي في نفس الطاسة المستخدمة للستيك ملعقة كبيرة من الزبدة والثوم وعصير الليمون والفلفل المجفف ومرقة اللحمة والبقدونس وتتبيلة اللحمة.
• اتركي هذه المكونات تغلي ثم خففي النار واتركي المكونات لمدة دقيقتين.
• ضيفي شرائح الستيك الي الصوص المتواجد في الطاسة ثم السبانخ.
• امزجي المكونات جيدا وضعيها في طبق التقديم وقومي بتزينها بشرائح الليمون والثوم.
• يقدم هذا الطبق مع البروكلي وتتناسب هذه الوجبة مع نظام اتكنز من المرحلة الاولي.

الوصفة الثانية ( البيتزا الاتكنزية )

المقادير

• كوب من الجبنة الموتزريلا الخالية من الكارب
• نصف كوب من الجبنة البارميزان
• بيضة
• صوص طماطم مهروسة
• زيت زيتون
• بهارات حسب الرغبة
• 8 شرائح ببروني
• حبة فطر مقطعة شرائح
• 5 حبات زيتون اسود
• فلفل اخضر
• ملح

طريقة التحضير

• احضري بولة وضعي فيها كوب الا ربع جبنة موتزريلا والجبنة البارميزان والبيضة والبهارات وقلبيهم جيدا.
• ضعي خليط الجبن في صينية البيتزا وافرديها وضعيها في فرن علي حرارة لمدة 20 دقيقة.
• احضري بولة وضعي فيها الطماطم المهروسة وزيت الزيتون والبهارات واخلطيهم جيدا.
• ضعي خليط الطماطم علي خليط الجبن بعد خروجة من الفرن.
• ثم قومي بوضع المشروم وشرائح الفلفل والببروني والزيتون الاسود علي صوص الطماطم.
• قومي بوضع ربع كوب جبنة موتزريلا علي الوجه وادخليها الفرن مرة اخري.
• اتركيها في الفرن حتي تسيح الجبنة وتمتعي بأطيب بيتزا صحية.

ملحوظة: مجموع الكارب في هذه الوصفة 6.3 كارب وكل هذه الوجبة لفرد واحد فقط.

الوصفة الثالثة ( طاجن لحم  )

المقادير

• قطع لحم
• 2 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
• 2 ملعقة سمنة او زبدة.
• شرائح من الجبن القشقوان.
• 4 طماطم كبيرة مضروبة بالخلاط ومصفاة.
• ورق لورا.
• نصف ملعقة من الفلفل الاسود والكزبرة الجافة.
• ملعقة ملح.
• ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
• فلفل رومي مقطع صغير.
• 2 فلفل حار مقطع وحسب الرغبة.

طريقة التحضير

• احضري قدر وضعي به ماء واتركية علي النار حتي يغلي.
• عندما تغلي الماء ضعي اللحمة واتركيها لمدة 5 دقائق.
• قومي بإزالة الريم من علي اللحمة واضيفي الورق اللورا واتركي اللحمة تستوي تلات اربع سواء.
• احضري حلة اخري وضعي فيها السمن او الزبدة ثم ضيفي البصل والثوم والبهارات وقلبيهم جيدا حتي يذبلوا.
• اضيفي اللحم علي البصل والثوم وقومي بتشويحها ثم ضيفي الفلفل وعصير الطماطم.
• اتركي الحلة علي النار لمدة 10 دقائق.
• احضري طاجن الفرن وضعي فية اللحم بالطماطم وضعي عليه الجبن القشقوان.
• اتركي الطاجن في الفرن حتي تذوب الجبنة وتمتعي بطاجن لحم اتكنزي صحي وخالي من الكارب.

الوصفة الرابعة ( دجاج توسكان بالكريمة )

المقادير

• 700 جرام من صدور الدجاج الخالية من العظم ومقطعة الي شرائح
• ملعقة صغيرة ونصف بابريكا
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• ملعقة ونصف صغيرة بصل بودر
• 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
• 6 فصوص ثوم مطحونين
• شرائح الطماطم المجففة في ثلاث ملاعق زيت
• ملعقة كبيرة من المسطردة (الخردل)
• كوب ونصف من الكريمة
• 3 اكواب من السبانخ
• نصف كوب من الجبنة البارميزان المبشورة
• 2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم

طريقة التحضير

• تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل والبصل البودر.
• احضري مقلاه وضعي فيها 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
• قومي بوضع صدور الدجاج وحمريها علي الجانبين حتي تصل اللي اللون الذهبي وتنضج من الداخل.
• اخرجي صدور الدجاج وضعيها في طبق علي جنب.
• ضعي في نفس الطاسة باقي زيت جوز الهند وضعي الثوم المفروم.
• اضيفي الي الثوم الطماطم المجففة والخردل ونقلبهم جيدا.
• قللي درجة حرارة البوتوجاز الي درجة حرارة منخفضة.
• ضيفي الي الثوم والمسطردة الكوب ونصف كريمة وقلبيهم جيدا.
• ضيفي اكواب السبانخ الي الكريمة واتركيها حتي تذبل.
• ضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة واخيرا ضيفي الجبنة البارميزان.
• ضعي صدور الدجاج الي الكريمة بالسبانخ وقلبيهم جديا.
• زيني الطبق بالبقدونس المفروم وتناولي وجبة غذاء مميزة وشهية ومشبعة.

اقرا ايضاً

جدول تخسيس رجيم دكتور نيوترشن بالأسابيع

افضل رجيم سريع المفعول للتخسيس

الوصفة الخامسة ( قوارب الخس بالروبيان والافوكادو )

المقادير

• روبيان ( جمبري )
• اوراق الخس
• زيت زيتون
• ثوم مقطع
• كمون
• فلفل وملح
• بودرة الفلفل الحارة
• قطع افوكادو
• بقدونس مفروم
• كريمة حامضة
• عصير ليمون

طريقة التحضير

• في بولة ضعي الروبيان المقشر والنظيف وضعي عيه زيت زيتون والثوم والكمون والفلفل وعصير الليمون والفلفل البودر الحار.
• تبلي الجمبري بالملح والفلفل وقلبي الجمبري جيدا.
• احضري طاسة تيفال وضعيها علي النار وضعي فيها القليل من زيت الزيتون.
• ضعي الروبيان في الطاسة وقلبيه كل دقيقتين حتي ينضج.
• احضري قوارب الخس وضعي فيها الروبيان وقطع الافوكادو والبقدونس المفروم والكريمة الحامضة.

أفضل بديل من اي هيرب لوجبة غداء رجيم اتكنز

أكواب زبدة الفول السوداني من Atkins‏, Endulge

تمتاز هذه الحلوى بوجود العديد من النكهات المختلفة حيث تتوافر به نكهات طبيعية ونكهات صناعية، ولا يحتوي على أي نسبة من السكريات أبداً

لذلك يمكن تناوله لكل من يقوم باتباع رجيم اتكنز ويرغب في تنظيم معدل المأكولات الخاصة به والحصول على وزن مثالي والتمتع بفقدان الوزن خلال أقل وقت ممكن

لذا يمكنك الاعتماد عليه للتحلية بعد الانتهاء من تناول الوجبات الرئيسية، وسوف يمد الجسم بالبروتينات والألياف المحتوي عليها

كما أنه يستخدم للكبار والصغار وليس له أي ضرر على الجميع، فتمكن من طلبة والاستمتاع به من خلال موقع اي هيرب بدون اي مشكلة.

أضغط هنا لطلب المنتج

نصائح يجب اتباعها عند تحضير وتناول غداء نظام اتكنز

• يجب ان تكون نسبة البروتينات في وجبة الغداء كبيرة حتي يتم الشعور بالشبع لاطول فترة ممكنة.
• ينصح بالتقليل من الكارب في وجبة غداء اتكنز.
• يجب توفير كافة العناصر الغذائية المهمة للجسم في فترة الغداء مع الحرص التقليل من الكارب والنشويات.
• يجب التنويع في وجبات الغداء حتي يتم تحفيز الجسم علي الحرق.
• يجب اختيار مقادير الغداء التي تتناسب مع كل مرحلة من مراحل اتكنز بالكميات المناسبة.