وصفات سناك رجيم اتكنز في المرحلة 1 و 2
خصومات حصرية على اجود انواع البخور والعطور
حيث يتصف السناك بأنه عبارة عن وجبة صغيرة وخفيفة يتم تناولها بين الوجبات الرئيسية لسد الجوع ولتحفيز الجسم علي استمراره في عملية الحرق، وتتعدد انواع السناكات حيث يمكن تناول الخضراوات بين الوجبات كسناك ويمكن تناول الفاكهة ايضا ولكن ليست في المراحل الاولي لنظام اتكنز ويمكن تناول الشيكولاتات والبار او قطعة من الكيك المعد صحيا مع كوب من القهوة
ويعتبر نظام اتكنز من اكثر انظمة الرجيم التي تعتمد علي المرونة وتسمح بكل انواع السناك ولكن بنسب معينة وفي اوقات محددة، وسوف نعرض لكم في هذا المقال ما هو السناك وفوائدة وانواعه وافضل 5 وصفات سناك لرجيم اتكنز
السناك في رجيم اتكنز هو عبارة عن وجبة خفيفة وصغيرة يتم تناولها بين وجfات الفطار والغداء والعشاء، وذلك من اجل اعطاء شعور الشبع نظرا للساعات الطويلة بين الوجبات الرئيسية وتتميز وجبة السناك ايضا بأنها تعمل علي تحفيز الجسم علي الحرق ومن ثم ينتج عن ذلك حرق الكثير من السعرات الحرارية وفقدان الكثير من الوزن.
الوصفة الاولي (حلا اتكنزي) Atkins diet snack recipes in phases 1 and 2
عروض اي هيرب خصومات حتى 75%
المقادير:
- ربع كاس طحين اللوز
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بيضتين
- ملعقة صغيرة فانليا
- ظرف محلي صناعي
- معلقة بودرة شيكوليت غير محلاه
- ملعقة صغيرة حليب اللوز
- ملعقة صغيرة كريمة خفق
- ملعقة صغيرة بذرة الشيا والكتان
- ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- مكعب شيكولاتة دارك للتزيين.
طريقة التحضير:
- ضعي المكونات السائلة في الخلاط او محضر الطعام واخلطيهم جيدا.
- ضعي في طبق المكونات الجافة وقلبيهم جيدا.
- ضعي المكونات الجافة علي المكونات السائلة واخلطيهم برق.
- ضعي المكونات في قالب من التيفال المبطن بورق الزبدة.
- ضعي القالب في فرن مسخن مسبقا علي حرارة 180.
- اتركيها لمدة نصف ساعة ثم اتركيها لتبرد وقومي ببشر مكعب شيكلاتة دارك علي الكيك للتزين.
ملحوظة: يسمح تناول هذا الكيك من بعد اسبوعين للمرحلة الاولي وتتناسب مع جميع المراحل الاخري.
الوصفة الثانية (البراونيز الاتكنزي)
المقادير:
- ملعقة صغيرة شيكوليت بودر “الكاكاو”
- ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- بيضة
- محلي صناعي
- رشة فانليا
- 2 ملعقة كبيرة كريمة خفق
- بولة ايس كريم للتزيين.
طريقة التحضير:
- احضري بولة وضعي فيا الكاكاو وطحين جوز الهند والبيكنج بودر وقلبيهم جيدا.
- ضعي في بولة اخري البيضة والفانليا والمحلي الصناعي وزيت جوز الهند ونقلبهم جيدا.
- نقلب المزيجين معا جيدا ثم نقوم بوضع كريمة الخفق ويتم مزجهم جيدا.
- احضار قالب ووضع فيه المزيج ووضع القالب في الميكرويف لمدة من 30 الي 90 ثانية.
- اخرجي القالب وقومي بوضع بولة الايس كريم للتزيين.
ملحوظة: هذه الكمية تكفي لشخص واحد فقط ،وتأكل هذه الحلا بعد اسبوعين من المرحلة الاولي.
الوصفة الثالثة (وافل بالطريقة الاتكنزية)
المقادير:
- ربع كوب طحين لوز
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح – بيضة
- نص ظرف محلي صناعي
- نص ملعقة فانليا سائلة
- رشة قرفة
- ملعقتين كريمة خفق
- رشة زيت
- فواكة للتزيين للمرحلة الثانية او مكسرات للتزيين للمرحلة الاولي.
طريقة التحضير:
- ضعي في بولة جميع مكونات الوافل معا وامزجيهم جيدا.
- قومي برش قالب الوافل بالزيت.
- ضعي الخليط في قالب الوافل في الفرن او في التوتستر المخصص للوافل.
- اتركي القالب في الفرن لمدة 10 دقائق ثم قومي باخراجه.
- قومي بتزيين الوافل اما بالفواكة اذا كنتي في المرحلة الثانية وبالمكسرات اذا كنتي في المرحلة الاولي.
الوصفة الرابعة (تشيز كيك الاتكنزي)
المقادير:
- نص كوب دقيق اللوز
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 8 قطع جبنة فيلادليفا الكريمية بدرجة حرارة الغرفة
- بيضة كبيرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- رشة ملح
- ربع كوب محلي صناعي
- فراولة للتزيين.
طريقة التحضير:
- احضري محضر الطعام وضعي فية دقيق اللوز مع الزبدة لتكوين قاعدة التشيز كيك.
- ضعي خليط الدقيق والزبدة وقوي بفردها في صينية التشيز كيك او قوالب التشيز كيك.
- ادخلي الخليط في فرن علي درجة حرارة 350 فهرنهايت ويكون مسخن مسبقا.
- اتركي القالب في الفرن لمدة 5 دقائق حتي يصبح لونه بني ومقرمش.
- احضري الخلاط وضعي فيه الجبنة الكريمية واضربيهم جيدا حتي يصبح قوامة كريمي.
- قومي بوضع البيض والفانليا والسكر والبيض علي الجبنة واخلطيهم جيدا.
- ضعي الخليط علي قاعدة البسكوت وضعي القالب اما في الفرن لمدة 15دقيقة او في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- زيني قالب التشيز كيك بالفراولة اذا كنتي في المراحلة الثانية.
الوصفة الخامسة (تارت اتكنزي)
المقادير:
- ربع كوب جوز هند
- 10 حبات لوز مطحون
- 4 بيضات
- 3 ظرف سكر ستيفانا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة فانليا
- ربع كوب كريمة مخفوقة
- نص ملعقة صغيرة نسكافية
- ملعقة كبيرة كاكاو بودر
- ملعقة جلنة فلادليفا
- فراولة للتزيين
طريقة التحضير:
- احضري بولة وضعي فيه البيض ورشة الملح واخفقيهم جيدا بالمضرب الكهربائي حتي ينفش البيض.
- ضعي 2 ظرف السكر والبيكنج بودر علي البيض واخلطيهم بالمضرب الكهربائي.
- ضعي جوز الهند واللوز المطحون علي الخليط وقلبيهم جيدا.
- ضعي المزيج في قالب التارت وضعيهم في فرن مسخن مسبقا حتي يستوي.
- احضري بولة وضعي فيها الكريمة والجبنة الفيلادليفا والنسكافية والكاكو وظرف السكر واضربيهم جيدا.
- ضعي الخليط علي علي قالب التارت وقومي بتزيينة بالفراولة.
اقرا ايضاً
انواع السناك المسموحة في رجيم اتكنز
- الخضراوات الورقية والغير نشوية (يتم اختيار الكميات وفقا للمرحلة التابع له)
- الفاكهة (يتم تناولها في المرحلة الثانية والثالثة من نظام اتكنز وبكميات محددة)
- المكسرات (يتم تناولها بعد اسبوعين من المرحلة الاولي وبكمية لا تتعدي نسبة الكارب فيها عن 3 كارب.
- القهوة والشاي والكابتشينو والنسكافية.
- الشيكولاتات والبار المخصصين لنظام اتكنز والخالية من السكر والكارب.
- زبدة الفول السوداني ( يتم تناولها بعد اسبوعين من المرحلة الاولي مع المكسرات).
- الكيكات والحلويات المعدة بطريقة صحية ومتناسبة مع نظام اتكنز.
فوائد السناك في نظام اتكنز
- تقلل وجبة السناك الشعور بالجوع الذي يظهر بين الوجبات الرئيسية.
- يحفز الجسم علي الاستمرار في عملية الحرق.
- يحفز الجسم حرق المزيد من السعرات الحرارية وفقدان الوزن.
- يقلل من تناول كميات كبيرة من الطعام في الوجبات الرئيسية.
أفضل بديل من اي هيرب يؤخذ سناك للرجيم اتكنز
لوز مغطى بالشيكولاتة من Atkins, Endulge
يلاحظ الكثير من الأشخاص أن هذا المنتج من أهم وأشهر منتجات اي هيرب التي لقيت إقبالاً كبيراً من خلال المستهلكين، والتي يتم الحصول عليها نتيجة احتوائها على كمية قليلة من السكر
وبالتالي لا تتسبب لهم في حدوث ارتفاع نسبة السكر بالدم، كما تؤثر على معدل الشبع لدى الإنسان وبالتالي تساهم في فقدان الوزن بشكل سريع
كما أن جميع المنتجات الخاصة باتكنز تعد مهمة ومميزة ومصدر غني بالألياف والبروتينات، لذا يمكنك طلبها وتناولها كوجبة خفيفة تؤخذ بين الوجبات الرئيسية ويعتمد عليها يومياً دون أي تردد.
نصائح عن افضل سناكات لرجيم اتكنز
- يفضل الاعتماد علي الخضروات الورقية والسناكات منعدمة الكارب في المرحلة الاولي من اتكنز وخاصة في اول اسبوعين.
- ينصح بتناول الشيكولاتات والبار كسناك مرتين في الاسبوع فقط..
- ينصح بعدم تناول الكيكات والحلا الاتكنزي مرتين في الشهر فقط.
- يجب ان تكون نسبة الكارب في السناك اليومي لا تزيد عن 3 كارب.
- يجب عدم الافراط في كميات الفاكهة والمكسرات في السناك.